螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷。

虽然很多北方人对螺丝粉中酸笋的“特殊香气”所敬而远之，但品尝过后、无不沉醉其中，正迎合了，北有臭豆腐、南有螺蛳粉的地域独特美食现象，二者的味道特点莫名巧合，臻欢螺螺蛳粉品牌创立的初衷，是致力于打造全国统一的美食文化特色、弘扬中国传统美食文化的宏伟愿景；

在如今的时代，螺蛳粉市场素质水平参差不齐，只有掌握最传统的工艺、最科学的材料配比，才能在这个时代洪流中占据一席之地。未来几年是螺蛳粉从地区品牌到全国品牌的发展黄金期，现在因为购物中心的爆量增长，消费者需求与之前大不同，螺蛳粉餐厅发展正当其时。但是传统的螺蛳粉小店，不论是从经营模式还是就餐环境，都和市场的要求格格不入。因此，选择加盟品牌商，你将会获得更大的优势！

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