“聚会总是金庸先生买单”

在香港四大才子中，蔡澜和金庸的关系最铁。有一次，撒贝宁[微博]在节目里问蔡澜，金庸倪匡黄霑掉水里且只能救一个人，你救哪一个？蔡澜没一点犹豫，肯定救金庸！今年7月，蔡澜先生在深圳接受本报记者专访时表示，自己还和金庸先生保持着密切联系，平时只要有空，他还会约金庸和倪匡一起出来喝茶品酒。当时，金庸先生的身体还算好。

蔡澜回忆说，金庸先生虽然酒量不大，但喝起威士忌来很豪放，从来不加水或冰块，都是直接喝纯的酒，觉得这样才过瘾。不过，后来因为有心脏病，医生对金庸下了禁酒令，每次外出，金庸如果要喝酒，都要“偷偷摸摸”，只喝一些特殊年份的红酒。每次喝红酒的时候，他都要认真地看看酒牌。他还经常向周围的朋友们打听，哪一年哪里产的红酒好喝，遇到好喝的红酒，他会把产地和年份用笔记下。

和金庸一起品红酒，成了蔡澜和金庸平时在一起聚会时最普遍的活动。不过他透露，老友们聚会，每次都是金庸买单。“因为他有钱呗。他的书，光版税就够他吃喝不愁了。每次总是他买单，我有些不好意思。有一次我要抢着买单，倪匡说，‘金庸先生有钱还是你有钱，还是他来吧’，最后还是金庸先生买的单。”蔡澜说。

在蔡澜的记忆中，金庸就像一个“老顽童”。他在《江湖老友》中回忆金庸说，“吃饱了饭，大家闲聊时，金庸先生有些小动作很独特。他常用食指和中指各插上一支牙签，当是踩高跷一样一步步行走。数年前，经过一场与病魔的大决斗之后，医生不许查大侠吃甜的，但是愈被禁止愈想吃。金庸先生会把一条长巧克力不知不觉地藏在女护士的围裙袋里面。自己又放了另一条在睡衣口袋中，露出一截。查太太发现了，把他睡衣口袋中的巧克力没收了。但到楼上休息，金庸先生再把护士围裙袋里的扒了出来偷吃。”

蔡澜说：“年轻的时候要多出去走一走，趁自己还能扛得住，还有力气奔跑。”金庸在这一点上深受他的感染，所以两人一起去了很多地方。金庸喝葡萄酒的爱好就是在他的带动下形成的。他们去澳大利亚时研究酒，他带着金庸先去研究酒厂，参观葡萄园、酒窖，慢慢研究下来，就精通了。金庸慢慢也开始对葡萄酒很感兴趣，对他说：“这世界上有这么好玩的地方，这么好喝的酒，你怎么不早告诉我？”（文/广州日报全媒体记者肖欢欢）